В комплекте 2 упаковки. В 1 упаковке 2 метра.

Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас.

Калибр 50мм.

Фаршеемкость: в 1 метре оболочки - 1,35...1,75 кг. фарша.

Универсальная оболочка, подходит для всех видов колбас, кроме жареных и гриль. Способ приготовления: варка, копчение, вяление.

Перед набивкой необходимо оболочку замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности.

Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы.

Цвет "копчение" позволяет получать приятный внешний вид батона, привычный глазу потребителя. 

Фиброузная искусственная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой. Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут. Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".

Условия и сроки хранения: при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес