- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- ЕМКОЛБАСКИ
−21%
Фиброузная оболочка калибр 50 мм (цвет копчение), 10 м. ЕМКОЛБАСКИ
О товаре
Перейти к описанию
Фото и видео покупателей
50,19 BYN 64,12 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас.
Универсальная оболочка, подходит для всех видов колбас, кроме жареных и гриль.
Подготовка к набивке: замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности.
ФАРШЕЕМКОСТЬ: в 1 метре оболочки - 1,35...1,75 кг. мясного сырья.
Температурный режим приготовления: не выше 80 град.
Способ приготовления: варка, копчение, вяление.
Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы. Цвет "копчение" позволяет получать приятный внешний вид батона, привычный глазу потребителя.
Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой. Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут.
Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".
Универсальная оболочка, подходит для всех видов колбас, кроме жареных и гриль.
Подготовка к набивке: замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности.
ФАРШЕЕМКОСТЬ: в 1 метре оболочки - 1,35...1,75 кг. мясного сырья.
Температурный режим приготовления: не выше 80 град.
Способ приготовления: варка, копчение, вяление.
Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы. Цвет "копчение" позволяет получать приятный внешний вид батона, привычный глазу потребителя.
Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой. Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут.
Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".
Условия хранения
влажность 65…75%
Состав
целлюлоза и вискозная нить, не имеет следов животного происхождения.
- Вес товара, г
- 150
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Германия
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
92
Фиброузная оболочка калибр 50 мм (цвет копчение), 10 м. ЕМКОЛБАСКИ
Показать сначала:
дате
оценке
А
Александр Д.
29 мая 2024
Хорошая очень крепкая
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
5 января 2024
Достоинства
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
21 декабря 2023
пришла в срок, удобная в использование, хорошо чистится, будем заказывать ещё, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Василий К.
5 ноября 2023
норм качество
Вам помог этот отзыв?
А
Александр И.
10 октября 2023
качественная оболочка!
Вам помог этот отзыв?
К
Калабин Андрей
21 сентября 2023
Достоинства
отличная
Недостатки
нет
Комментарий
крепкая, удобная... раньшепользовался только коллагеновами, сейчас стал поклонником фибруозной... нуи натуральной
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 августа 2023
Достоинства
Хорошая оболочка
Недостатки
нет
Комментарий
Хорошая оболочка
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Л.
13 июля 2023
Достоинства
лучшая для сервелатов
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
11 марта 2023
Достоинства
хороший товар
Недостатки
нет
Комментарий
без нареканий, отделяется от колбасы без проблем, не рветься, вобщем рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений
20 января 2023
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Щ.
18 ноября 2022
Достоинства
Прочная, красивая, удобно работать
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличная оболочка
Вам помог этот отзыв?
Д
Добрецова С.
8 ноября 2022
Достоинства
прочная
Недостатки
нет
Комментарий
прочная классная оболочка... рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор К.
15 июня 2022
Достоинства
супер прочная
Недостатки
нет
Комментарий
лучшая оболочка которыми я пользовался
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Ф.
4 мая 2022
Достоинства
отличная оболочка
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий А.
20 марта 2022
Достоинства
повышенная прочность
Недостатки
нет
Комментарий
колбасу в ней не отличишь от магазинной
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий А.
16 марта 2022
Достоинства
Пропускает копчение, достаточно хорошо снимается после приготовления
Вам помог этот отзыв?
Денис С.
26 февраля 2022
Достоинства
ок
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
10 февраля 2022
Достоинства
отличный товар. советую.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
1 февраля 2022
Достоинства
Хороший товар по хорошей цене
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
31 января 2022
Достоинства
прочная
Недостатки
нет
Комментарий
прочная, легко набивается.
Вам помог этот отзыв?
Юрий Е.
23 декабря 2021
Достоинства
отлично
Недостатки
нет
Комментарий
изюмительная оболочка!!!
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Я.
16 декабря 2021
Достоинства
Качество хорошее
Недостатки
Нет
Комментарий
Качественная оболочка. Колбаса получается без проблем, будем заказывать еще
Вам помог этот отзыв?
И
Ильяс Х.
14 декабря 2021
Достоинства
Не животного происхождения то есть исключается мертвечина и другие подобные варианты прочная газопародымо проницаема
Недостатки
цена не сильно но кусается.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
7 декабря 2021
Достоинства
все
Недостатки
нет
Комментарий
отличная оболочка
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Т.
27 ноября 2021
Достоинства
не прилипает, дым проходит
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
13 ноября 2021
Достоинства
цена
Недостатки
нет
Комментарий
давно пользуюсь,хорошие оболочки,крепкие и хорошо снимаются
Вам помог этот отзыв?
Артём
12 ноября 2021
Достоинства
Качество! Надёжность! Крутость!
Недостатки
Их нет!
Комментарий
Впервые работал с такой оболочкой, и она мне очень понравилась, удобная практичная, размер просто идеальный мне все понравилось. Фото товар не стал делать, думал всем важней итоговый результат. Колбаса сборная, из остатков разных фаршей после набивки других колбас! Спасибо за товар!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
11 декабря 2021
Недостатки
нет
Комментарий
Спасибо большое Павлу, его жене Ксюше и всем сотрудникам компании за ваш труд. Очень порадовали буклетики с рецептами. Очень удобно и информативно (как в старые добрые времена, когла собирали вырезки из журналов). Еще раз, спасибо
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
2 октября 2021
Достоинства
Отличная оболочка
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
23 сентября 2021
Достоинства
Крепкая, хорошая оболочка
Недостатки
Нет
Комментарий
Удрбна в применении
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий В.
5 сентября 2021
Достоинства
супер, пришла с рецептами
Недостатки
нет
Комментарий
доволен покупкой
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
3 сентября 2021
Достоинства
Качество
Недостатки
Нет
Комментарий
Качественная колбасная оболочка, беру её для домашнего изготовления сервелатов, никаких нареканий.
Всегда покупаю товары от "Емколбаски" для приготовления домашних колбас и мясных изделий, качество на весьма хорошем уровне, претензий нет.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег И.
4 ноября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 августа 2024
О
Олег И.
5 июля 2024
А
Александр Г.
13 июня 2024
А
Александр Ч.
10 марта 2024
С
Сергей К.
22 января 2024
А
Александр Г.
7 января 2024
Е
Евгений А.
21 декабря 2023
А
Александр С.
26 ноября 2023
С
Сергей Р.
21 ноября 2023
А
Алексей П.
15 ноября 2023
Анатолий С.
14 ноября 2023
А
Александр В.
4 октября 2023
А
Александр Г.
28 сентября 2023
Е
Евгения Ф.
12 сентября 2023
Р
Роман П.
28 августа 2023
Елена А.
13 июля 2023
А
Аркадий Г.
14 июня 2023
С
Сергей П.
22 апреля 2023
М
Максим В.
18 апреля 2023
Х
Христов Александр
18 апреля 2023
Д
Денис П.
17 апреля 2023
С
Светлана М.
20 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 февраля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 февраля 2023
О
Олег К.
24 февраля 2023
О
Олег Г.
30 января 2023
А
Александр Ч.
22 января 2023
5 / 5
5 звёзд
89
4 звезды
3
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте, когда выставите фасовку 50 метров? Две недели наблюдаю, а её всё нет.
андрей м.
ЕМКОЛБАСКИ
19 июня 2023
Здравствуйте, с 26.06 будет небольшое поступление. С уважением, ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Почему температура не выше 80С' как тогда их готовить варенное мясо пихать что ли?
Ильяс Х.
ЕМКОЛБАСКИ
30 ноября 2021
Здравствуйте. Температурный режим приготовления должен быть не выше 80 град. С уважением, команда ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Какая ширина рулона в сложенном состоянии?
Сергей Н.
ЕМКОЛБАСКИ
19 ноября 2021
Здравствуйте, ширина 8см. С уважением, команда ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Какая рабочая температура
Руслан Л.
ЕМКОЛБАСКИ
26 октября 2021
Здравствуйте, не выше 80 градусов. С уважением, команда ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Фаршеемкость 1м?
Вадим С.
ЕМКОЛБАСКИ
15 сентября 2021
Здравствуйте. Фаршеемкость в 1 метре оболочки: 1,35...1,75 кг. мясного сырья. С уважением, команда ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.