Второе издание учебного пособия по физической и коллоидной химии содержит практические работы по термодинамике, фазовым равновесиям, электрохимии, кинетике химических реакций, оптическим методам, поверхностным явлениям, ультрамикрогетерогенным и микрогетерогенным системам, реологическим методам исследования. Практическим работам предшествует краткий теоретический анализ рассматриваемых явлений. Приведены таблицы термодинамических величин и инструкции работы с современными приборами. Руководство к практическим занятиям предназначено студентам фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов медицинских вузов.