Толстостенная форма с поршнем под пресс из высококачественного пищевого полипропилена для приготовления твердых сыров. Имеет небольшие отверстия на дне и по бокам. Края формы закругленные.
Форма для сыра с прессом имеет 4 отверстия на дне и 12 отверстий в стенке для отвода сыворотки. На дне сплошная кольцевая ножка высотой 3 мм.
Размеры: внутренняя высота - 11,5 см, высота формы - 12,5 см, внутренний диаметр - 10,7 см, внешний диаметр - 11,9 см
Толщина стенок: 6 мм
Выход сыра: до 750 г
Вес: 380 г
Материал: пищевой полипропилен
Производитель: CheeseLine, Россия
Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ. Товар сертифицирован. Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств. Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов. Также вы можете купить формы для твердых сыров с прессом, например: Артикул: 43066798. Если вы начинающая сыродельница или ищете подарок для тех, кто хочет начать делать свой сыр в домашних условиях рекомендуем приобрести "Стартовый набор 5 сыров" Артикул: 42469600
Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров. Закваски для сыра, творога, йогурта, сметаны, ряженки и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей: Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S.r.l. (Италия), Biochem S.r.l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: сычужный фермент, химозин, липаза, микробиальный фермент, клерезим, хлористый кальций. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.