Форма для домашнего твердого сыра Прямоугольная с микроперфорацией 2,5 кг

Толстостенная форма из высококачественного пищевого пластика для твердых сыров прямоугольной формы (брусок) весом до 2,5 кг.

Форма имеет микроперфорацию на боках, дне и крышке, что обеспечивает легкий отток сыворотки и позволяет использовать ее для бессалфеточного прессования домашнего твердого сыра.

На дне сплошная прямоугольная ножка высотой 5 мм, улучшающая отток сыворотки и позволяющая устойчиво устанавливать несколько таких форм друг на друга.

Размеры внутренние: высота – 13,2 см, длина – 23 см, ширина – 10,3 см

Размеры внешние: высота – 14,4 см, длина – 26,1 см, ширина – 13,2 см

Толщина стенок: 6 мм

Выход сыра: до 2,5 кг

Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов.

Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ.

Товар сертифицирован.

Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств.

Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ. Товар сертифицирован. Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств. Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов. Также вы можете купить формы для твердых сыров с прессом, например: Артикул: 43066798. Если вы начинающая сыродельница или ищете подарок для тех, кто хочет начать делать свой сыр в домашних условиях рекомендуем приобрести "Стартовый набор 5 сыров" Артикул: 42469600

Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров. Закваски для сыра, творога, йогурта, сметаны, ряженки и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей: Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S.r.l. (Италия), Biochem S.r.l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: сычужный фермент, химозин, липаза, микробиальный фермент, клерезим, хлористый кальций. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.