Форма для запекания из боросиликатного стекла 3 л, прямоугольной формы с ручками.
Материал: боросиликатное стекло высокого качества (подходит для духовых шкафов, СВЧ, морозил/холодильной камер, можно мыть в посудомоечной машине).
Объем - 3 л.
Размер: 39,3*23,6*5,2 см.
Толщина стекла - 7,86 мм.
Выдерживает высокие температуры от минус 40 до плюс 300 С без резких перепадов.
Коэффициент линейного расширения стекла - 3.7(+/-0.1)*10 -6/K.
Преимущества посуды из боросиликатного стекла:
*Прозрачность формы. Благодаря этому свойству, кулинар всегда может увидеть, в какой стадии приготовления находится продукт и отследить полный цикл всего процесса приготовления.
*Толстые стеклянные стенки способны сохранить блюдо горячим длительное время за счёт плохой проводимости тепла материалом.
*Химическая пассивность термостойкой стеклопосуды позволяет приготовленной в ней пище в полной мере сохранить все свои вкусовые качества и не причинить вреда здоровью. Обусловлено это тем, что стекло не вступает в реакцию с продуктами питания.
*Хранение. В посуде можно не только приготовить еду, но и оставить приготовленную пищу на хранение. Специализированное закалённое стекло с лёгкостью выдерживает как высокие, так и низкие температуры. Но стоит остерегаться резких перепадов и помещать в холодильник только остывшее блюдо.
*Эстетичность. В термостойком стеклянном противне хозяйка смело может выставить блюдо на стол, и оно будет смотреться красиво.
*Долговечность также присуща этому типу кухонной утвари. На стекле не остаётся накипь. Этот материал не разрушается под воздействием агрессивных чистящих средств и не подвергается коррозии. При условии соблюдения некоторых правил такие кастрюли и противни способны прослужить не одно десятилетие.
*За стеклопосудой ухаживать достаточно просто, да и пища практически никогда не пригорает. Что делает подобную кухонную утварь особенно привлекательной для хозяек.