Фритюрница Viconte характеризуется мощностью 1800 Вт и имеет поворотный переключатель для регулировки температуры в пределах до 190°C. Чаша дополнена антипригарным покрытием и рассчитана на 2,5 л масла. Корзина оснащена складной ручкой и вмещает до 1 кг картофельных ломтиков. В крышке расположено смотровое окно, за счет чего можно наблюдать за процессом жарки ингредиентов.На корпус нанесена графическая подсказка с температурой и временем приготовления морепродуктов, картофеля фри, рыбы, пончиков. Фритюр оснащена панелью управления с кнопкой для подъема крышки, индикаторами включения в сеть и нагрева. Устройство имеет пластиковый корпус и ножки, которые обеспечивают устойчивость на столешнице. Крышку и чашу можно снять для очищения от загрязнений с помощью нейтральных средств без абразивных частиц.