Корпус, ванны и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. Фритюрница электрическая, две ванны объемом 6+6л, вместимость масла 4+4л., разогрев до 190С, 5кВт, 220 В, вес нетто-10кг, брутто-10,5кг