Здравствуйте Адриана, мармелад разного вида, разных форм и разный по жёсткости, можем точно утверждать, что весь мармелад именно жевательный, во рту не тает (не суфле). Спасибо за вопрос. Сладкого Вам настроения. С уважением, команда магазина Дон Мармеладо.