Добрый день! Электровафельница GALAXY LINE оснащена специальным антипригарным покрытием высокого качества, которое исключает прилипание продуктов. Рекомендуется смазывать рабочие панели небольшим количеством масла, либо добавить его в тесто. Также, согласно инструкции по эксплуатации, для улучшения свойств антипригарного покрытия, смажьте верхнюю и нижнюю рабочую поверхность, включите прибор в сеть. Дайте прибору прогреться в течение 3 минут. Отключите электроприбор от сети, дайте ему остыть. После использования, рабочие поверхности (когда они остынут) достаточно протереть влажной тканью, а затем сухой. Благодарим Вас за внимание к нашему бренду! Удачных Вам покупок и приятного пользования!