Здравствуйте Наталья . Состав Вода, лимонная кислота, натрия гидрокарбонат, соль, жир кондитерский, глютен, разрыхлитель, аммония гидрокарбонат, инвертный сироп, регулятор кислотности, пшеничная мука высший сорт, сахарный песок. В данный момент отправляем галеты с датой выработки июль 2024 срок годности 12 месяцев.