Добрый день! Смотрите. Прокалки есть две. Первая с солью или без соли для удаления заводского масла. А вторая с маслом (в духовке или без нее). Если на салфетке остаются черные пятна, значит прокалка с маслом проведена не полностью и не сформировался жировой слой. Для подготовки сковороды к эксплуатации вначале необходимо прогреть ее на огне или плите (можно с солью) до окончания выделения дыма. Затем дать ей остыть, вымыть с моющим средством или содой, просушить на плите. Далее нужно промазать сковороду снаружи и внутри тонким слоем масла, а затем поставить в предварительно разогретую до 240 градусов духовку на час. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза (помыть, просушить, смазать маслом, обжечь в духовке). Чем больше, тем лучше. Деревянную ручку (если она есть) при этих процедурах нужно снять.

Добрый день. Средняя часть ручки из дерева, концы металлические, для того чтобы сковороду можно было подвешивать и крепить к сковороде. Маслом ручка не пропитана.

Добрый день! Здесь совет дать трудно. У всех свои критерии. Советуем в первую очередь посмотреть карточки товара. Там указаны размеры дна, а не верхнего обреза сковороды. По нашей статистике сковороды 24 см приобретаются на 20% больше чем 22 см.

Добрый день. Не совсем понятна последовательность действий. Если вы смазали маслом (каким?) сковороду и сразу провели салфеткой, то на ней естественно останутся следы масла. Если это не масло, то ржавчина, более бурым (рыжим) ничего быть не может. Ржавчина появляется если после мойки сковороду сразу не просушить. От масла или прокалки ржавчина не появляется, только от влаги. Соответственно после удаления ржавчины металлической губкой или другими средствами нужно промыть посуду, сразу же вытереть насухо, смазать растительным маслом и обжечь в духовке в течении 1 часа. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза (промыть, вытереть, смазать маслом, обжечь в духовке).

Добрый день. Чугунные сковороды с плоским дном подходят для индукционных плит, так как более чем на 90% состоят из железа.

Добрый день! Черный налет, это либо недоудаленное заводское масло, либо окись железа с поверхности чугуна (безвредна). Во втором случае понятно, что не образовался еще антипригарный жировой слой. Для подготовки сковороды к эксплуатации вначале необходимо прогреть ее на огне или плите (можно с солью) до окончания выделения дыма. Затем дать ей остыть, вымыть с моющим средством или содой, просушить на плите. Далее нужно промазать сковороду снаружи и внутри тонким слоем масла или маргарина, а затем поставить в предварительно разогретую до 240 градусов духовку на час. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза (помыть, просушить, смазать маслом, обжечь в духовке). Чем больше, тем лучше. Деревянную ручку (если она есть) при этих процедурах нужно снять.

Добрый день. Чугуну без покрытия посудомоечные машины противопоказаны.

Добрый день! Извините за сложившуюся ситуацию. Мы не отклеиваем заводские стикеры на сковороде, поэтому могли не увидеть дефектов.

Добрый день! Смотрите. Головная компания находится в Белгороде, там же делают алюминиевые сковороды, а чугун весь в Мелитополе.

Добрый день. СЧ15