Здравствуйте. Да, безусловно можно. Гастроемкости выполнены из пищевой нержавеющей стали - которая выдерживает высокую температуру духовки. Гастроемкости используют не только для хранения, но так же для: жарки, варки, тушения продуктов в духовках, жарочных шкафах, пароконветоматах.