Здравствуйте.
Высота 11мм
Витков 7 штук
Многократно можно откручивать и закручивать
Наверное можно, но очень сложно выбить гайку
В целом это долговечный нормальный крепеж, гайка оцинкованная.
Обычно высокие требования к крепежу применяются там где он подвергается нагрузкам, либо в сложных погодных условиях и средах.
В случае с рукоятками, которые рассчитаны на закручивание рукой, а не ключом нужно очень постараться чтобы приложить чрезмерные усилия для деформации крепежа.