В поддон я наливаю воду, в нее капает жир, потом легче отмывать. Языки пламени появлялись. Я просто убирала мясо. Они появляются от того, что капает жир. Я переворачивала мясо на шампуре или просто переносила в другое место его. Язык пламени тут же исчезал. Потом этот же шампур клала, и всё было нормально