Гель нейтральный кондитерский прозрачный для вафельных картинок, торта, ягод

Кондитерский зеркальный гель идеально подойдёт для украшения поверхности тортов, пирожных, покрытия вафельных картинок, печенья и любых других кондитерских и хлебобулочных изделий.

Кондитерский гель придаёт изделиям блеск, предохраняет от высыхания, обеспечивает приятный вкус и аромат.

Свойства и преимущества кондитерского нейтрального геля:

- Гель предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания;

- Создаёт на поверхности готовых изделий привлекательное глянцевое покрытие;

- Уникальная формула позволяет придать "зеркальный" блеск поверхности изделия;

- Не впитывается и не стекает с боковых поверхностей

- Рекомендуется для покрытия свежих и консервированных ягод и фруктов, предохраняя их от высыхания;

- Устойчив к замораживанию и последующей дефростации.

Зеркальный гель предназначен для нанесения не только на горизонтальную поверхность, но и на вертикальную(боковую).

Органолептические показатели:

Умеренно-вязкая мягкая гелеобразная масса не растекающаяся или слабо растекающаяся на горизонтальной поверхности. Вкус, запах и цвет соответствуют указанному наименованию продукта.

Рекомендации по использованию:

Хранить при температуре не выше 30°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Продукт полностью готов к применению. Перед декорированием гель перемешать до однородной консистенции и нанести на поверхность изделия с помощью палеты, шпателя, автоматического/механического дозатора или другого кондитерского инструмента.