Гидрозатвор для брожения S-образный двухкамерный используется для приготовления браги, основная функция это вывод углекислого газа во время брожения и защита сырья от попадания микробов/пыли из воздуха. Гидрозатвор устанавливается в подготовленное отверстие в крышке емкости для брожения.

Как работает гидрозатвор: налейте внутрь немного чистой воды (кипяченой или из под фильтра). Вскоре вы услышите булькающие звуки. Когда уровень воды в гидрозатворе выровняется, а звуки утихнут, то это означает, что брожение подходит к концу.

Важно: перед работой гидрозатвор необходимо продезинфицировать, как и любое другое оборудование, которое будет иметь контакт с сырьем для приготовления конечного продукта.

Общая информация:

материал: пищевой пластик;

высота: 17 см;

диаметр нижней трубки (которая вставляется в уплотнительную резинку): 11 мм;

диаметр заливной верхней горловины: 19 мм;

ширина отсеков для воды: 19 мм;

в комплект гидрозатвора S-образного входит: уплотнитель для герметичной установки и крышечка на верхнюю часть гидрозатвора, чтобы не выплескивалась бурлящая вода;

диаметр уплотнителя (какое отверстие сверлить под гидрозатвор в емкости): 14 мм;