Глицерин жидкий пищевой дистиллированный 99,5% (Е422) 1 кг STOING

Влагоудерживающий агент, загуститель. Код по международной классификации Е422. Отлично растворяется в воде, органических растворах, обладает вязкой структурой. Характеризуется отсутствием запаха, легким сладковатым привкусом. Устойчив к обработке низкой температурой.

Свойства:

-препятствует высыханию продукта;

-придает мучным изделиям пышность, объем;

-облегчает процесс введения ингредиентов в жировые составы;

-создает ровные эмульсии, однородные по составу;

-защищает от расслоения консистенции;

-увеличивает сроки хранения, свежести.

Предназначение:

• Глицерин используется для производств кондитерских изделий, мыла, свечей, бытовой химии, косметики, антисептических средств, стабилизации мха, красках и т.д.
• В кулинарии: В пищевой промышленности глицерин известен как пищевая добавка – стабилизатор Е422. Является загустителем , для придания необходимой вязкости и улучшения консистенции.
• Косметология: Применяют в производстве косметических средств для лица, тела и волос. Глицерин увлажняет и удерживает влагу в глубоких слоях кожи. Придает волосам гладкость ,насыщает волос ,делая более плотным. защищает от ломкости и сечения.
• Мыловарение: Глицерин - гипоаллергенный компонент, он смягчает, увлажняет кожу и делает ее более эластичной и упругой.
• Стабилизация мха: Самый распространенный и доступный способ стабилизации мхов в домашних условиях является стабилизация их раствором на основе глицерина.
  
  Меры предосторожности: при попадании в глаза , промыть большим количеством воды.
  
  Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях.
  
  Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).