Глиттер Золото, пищевой перламутр (блеск) Cake Colors, 10 гУниверсальный краситель. Одинаково хорошо диспергируется в воде и масле.
Изготовлен на основе природных силикатов (слюд).
Предназначен для придания золотистого сверкающего блеска пищевым продуктам: напиткам, желе, тортам и конфетам. Абсолютно безопасен, не вызывает аллергию, не изменяет вкус и запах готового продукта. В сухом виде пищевой перламутр Cake Colors Золото представляет собой золотистый порошок без запаха. Применение: Для окрашивания прозрачного крема, желе или глазури добавьте 1 г пищевого перламутра Cake Colors на килограмм продукта и перемешайте. Чтобы придать блеск шоколаду, печенью или пряникам - нанесите блеск на его поверхность при помощи сухой кисточки. На поверхность торта или пирожного можно распылить перламутр через аэрограф или флакон со спреем, предварительно разбавив спиртом. При добавлении в жидкость придает ей яркий солнечно-желтый оттенок с перламутровыми переливами.
Рекомендуемая дозировка: 0,1-0,2% от массы окрашиваемого продукта.