- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Специи, семена и сушеные овощи
- Прочие приправы
- SunGrass
−22%
Цена что надо
0% возвратов
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 100 г / Приправа, усилитель вкуса и аромата
Бренд
Вес товара, г:
Выгода 59%
Выгода 67%
Выгода 75%
Выгода 84%
Выгода 84%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Глутамат натрия
Бренд
Помол соль, специи
Мелкий
Форма выпуска специи и пряности
Молотый
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для жаркого, Для копчения, Для блюд на гриле, Для вок-блюд
Пищевая ценность продукта на 100 г:
40.1
белки
0.2
жиры
26.5
углеводы
268
ккал
Фото и видео покупателей
11,41 BYN 14,69 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Глутамат натрия — яркий вкус и аромат ваших блюд!Глутамат натрия — это пищевая добавка, предназначение которой — улучшение вкуса и запаха любых блюд за счет усиления чувствительности вкусовых рецепторов языка. Человеческий язык имеет специальные глутаматовые рецепторы, которые воспринимают нюансы вкусов, на них-то и воздействует глутамат.
Почему он кажется таким вкусным?Глутамат натрия имеет не просто пикантный, а совершенно особый, базовый, желанный для нашего организма вкус.
Многие до сих пор считают, что человеческий язык чувствителен лишь к четырём видам вкуса: сладкому, солёному, кислому, горькому. Однако у нас есть ещё и рецепторы, распознающие глутаминовую кислоту и её соли. Благодаря им мы чувствуем пятый вкус — умами (это японское слово означает «пикантность»).
Умами — это маркер белковой пищи. Он сообщает организму, что в еде много жизненно необходимого белка (так же, как сладкий вкус свидетельствует о калорийных углеводах, а солёный — о содержании критически важных для жизнедеятельности натрия и хлора). Именно поэтому нам так нравится пища с высоким содержанием глутамата натрия.
Многие до сих пор считают, что человеческий язык чувствителен лишь к четырём видам вкуса: сладкому, солёному, кислому, горькому. Однако у нас есть ещё и рецепторы, распознающие глутаминовую кислоту и её соли. Благодаря им мы чувствуем пятый вкус — умами (это японское слово означает «пикантность»).
Умами — это маркер белковой пищи. Он сообщает организму, что в еде много жизненно необходимого белка (так же, как сладкий вкус свидетельствует о калорийных углеводах, а солёный — о содержании критически важных для жизнедеятельности натрия и хлора). Именно поэтому нам так нравится пища с высоким содержанием глутамата натрия.
Любопытные факты
- Глутамат натрия — популярнейшая в мире пищевая добавка. Она содержится практически во всех продуктах, произведенных на предприятиях пищевой промышленности.
- Ориентир безопасной дозы Е621 — 10 граммов на 1 килограмм продукта.
- Человеческое тело вырабатывает молекулы вещества глутамат самостоятельно. Передозировка этой пищевой добавкой может привести к метаболическому синдрому (ожирению и сопутствующему ему отклонениям — гипертония, повышение уровня сахара в крови и др.).
- Глутамат натрия — популярнейшая в мире пищевая добавка. Она содержится практически во всех продуктах, произведенных на предприятиях пищевой промышленности.
- Ориентир безопасной дозы Е621 — 10 граммов на 1 килограмм продукта.
- Человеческое тело вырабатывает молекулы вещества глутамат самостоятельно. Передозировка этой пищевой добавкой может привести к метаболическому синдрому (ожирению и сопутствующему ему отклонениям — гипертония, повышение уровня сахара в крови и др.).
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте при влажности воздуха не более 70%, избегать прямого попадания солнечных лучей.
Состав
Химическая формула глутамата натрия: C5H8NNaO4.
- Артикул
- 1117342367
- Тип
- Глутамат натрия
- Бренд
- SunGrass
- Помол соль, специи
- Мелкий
- Форма выпуска специи и пряности
- Молотый
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 100
- Минимальная температура
- 2
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
- Особенности напитков, продуктов питания
- Изготовлено по ГОСТу
- Срок годности в днях
- 1035
- Страна-изготовитель
- Китай
- Упаковка
- Фольгированный пакет
- Назначение приправы:
- Для выпечки и кондитерских изделий, Для жаркого, Для копчения, Для блюд на гриле, Для вок-блюд
Подборки товаров в категории Прочие приправы
Отзывы о товаре
100
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 100 г / Приправа, усилитель вкуса и аромата
Показать сначала:
дате
оценке
И
Инга С.
15 августа 2024
Заказала и отправила в Грузию , спасибо все отлично
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
11 августа 2024
Привыкла к гранулам, порошок использую в первый раз. Вроде нормальный.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
27 июля 2024
Упаковка не соответствует описанию. Реально- не фабричная, порошок просыпается, видимо рассыпают в гараже из мешков.
Вам помог этот отзыв?
М
Матвей
24 июля 2024
Вкус усиливает, но не кардинально. Эффект определённо есть
Вам помог этот отзыв?
в
владимир г.
23 февраля 2024
Достоинства
цена
Недостатки
нет
Комментарий
для сезона заготовок.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ж.
16 февраля 2024
Недостатки
ничего не понял
Комментарий
кубики намного лучше
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей И.
4 января 2024
Достоинства
Хотели для того, что бы было под рукой
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
25 декабря 2023
пришел в фольгированном мешочке , с описанием в виде простой распечатки.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 декабря 2023
Недостатки
нет
Комментарий
спасибо за нормальную упаковку,не пожалели непромокаемый конверт,чисто,аккуратно.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 декабря 2023
Достоинства
Отличный консервант
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
изменен 16 декабря 2023
Достоинства
Соответствует описанию
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 декабря 2023
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 декабря 2023
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 декабря 2023
Достоинства
Надёжная упаковка, быстрая доставка
Комментарий
Пересыпать в солонку и самое то с общажными пельмешами)
Вам помог этот отзыв?
Е
Егор М.
26 ноября 2023
Достоинства
стоимость
Недостатки
нету
Комментарий
Глутамат натрия натуральный - это пищевая добавка, которая используется в кулинарии для усиления вкуса блюд. Я использовал эту добавку в своих кулинарных экспериментах и был приятно удивлен ее эффективностью. Глутамат натрия натуральный действительно усиливает вкус блюд, делая их более насыщенными и аппетитными. Кроме того, я узнал, что... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса С.
изменен 9 декабря 2023
Достоинства
Больше подойдет для блюд из морепродуктов
Недостатки
Дает сладковатый привкус
Комментарий
Дочь сказала вкус ее любимых кальмаров из КБ))). Дополняю отзыв- раньше глутамат не использовали, ела только в гостях. Я не могу сравнить эту добавку у другого производителя, но конкретно этот дают сладкий привкус, как будто сладкая картошка. Холодец после него сладким стал 🤢 Для меня... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 ноября 2023
Глутамат взяли на пробу, много где его добавляют, решили попробовать. Упаковка не повреждена, но одноразовая, нет застежки никакой, срок годности хороший
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 ноября 2023
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
16 ноября 2023
Достоинства
добавляет вкуса
Недостатки
нет
Комментарий
Еще не пробовала в применении, брала по отзывам. С виду всё хорошо. Позже отзыв дополню
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ш.
9 ноября 2023
Использую впервые. Понятия не имею на что это должно быть похоже по вкусу и запаху, но результат есть. На вкус - как соль мелкая йодированная смешанная с содой. Добавляла чуть-чуть при варке горохового супа с копчёным рёбрышками (которых было не много). Получилось нажористо)
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
8 ноября 2023
Достоинства
пришла в плотной и гермитичной упаковке. быстро растворяется. практически не имеет своего вкуса
Недостатки
при вскрытии приходится рвать этикетку
Комментарий
Действительно усиливает вкус продуктов. Приготовил с обычным колличеством специй, но после добавления усилителя вкуса специи раскрылись гораздо ярче.
Если пробовать в чистом виде, то напоминает немного соду (вкус соды ооочень слабый и в еде никак не ощущается) и чуть-чуть соленая.
Упаковка без зиплока
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
8 ноября 2023
Достоинства
Отлично все
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличная приправа, рекомендую. Упаковано отлично, все соответствует описанию полностью.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
5 ноября 2023
Достоинства
Спасибо большое глутамат натрия очень вкусный он и правда натуральный моим клиентам он понравился
Недостатки
не
Комментарий
Спасибо Спасибо вам большое за чудесный товар жить осталось недолго
Вам помог этот отзыв?
Е
Елисей Ш.
4 ноября 2023
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
4 ноября 2023
Достоинства
качественный продукт, хорошая герметичная упаковка
Недостатки
нет
Комментарий
при использовании в приготовлении мяса хорошо усиливает вкус
Вам помог этот отзыв?
Д
Дубровин Андрей
2 ноября 2023
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Е.
2 ноября 2023
Достоинства
Хорошая приправа.
Недостатки
нет.
Комментарий
Свежий срок годности. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
1 ноября 2023
Достоинства
небольшая расфасовка для новичков
Комментарий
беру первый раз,хочу попробовать насколько приготовленная пища будет вкуснее с использованием глутамата натрия, по отзывам и рекомендациям друзей приправа хорошая
Вам помог этот отзыв?
И
Ильдар Х.
изменен 1 ноября 2023
Недостатки
доставили не тот товар как мне его поменять
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Г.
24 октября 2023
Достоинства
нужная добавка, употребление обязательно дозированное
Недостатки
нет
Комментарий
советую
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Б.
22 ноября 2024
А
Анатолий И.
14 ноября 2024
Е
Евгений М.
12 ноября 2024
А
Алексей Г.
27 октября 2024
Н
Николай Е.
27 октября 2024
Н
Николай Ч.
26 октября 2024
В
Владислав Р.
21 октября 2024
Е
Елена С.
12 октября 2024
А
Анна М.
8 октября 2024
А
Андрей К.
1 октября 2024
Н
Наталия И.
17 сентября 2024
С
Сергей В.
1 сентября 2024
И
Ирина К.
27 августа 2024
А
Айсылу П.
21 августа 2024
Т
Татьяна К.
14 августа 2024
М
Михаил
1 августа 2024
Б
Борис Г.
31 июля 2024
О
Оксана Р.
22 июля 2024
С
Сергей К.
18 июля 2024
А
Александра Л.
16 июля 2024
Н
Наталья Х.
14 июля 2024
4.8 / 5
5 звёзд
88
4 звезды
8
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
2
Сначала полезные
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 500 г / Приправа, усилитель вкуса и аромата
3 декабря 2023
Здравствуйте! скажите пожалуйста какая дозировка, соотношение е621ипродукта?
Юра Б.
HotHouseholdGoods
4 декабря 2023
Доброе утро! 10 граммов на 1 килограмм продукта.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.