1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
Код товара: 1655549250
Глюконо Дельта - Лактон (ГДЛ) 100 г, Дядя Коля/ Натуральная Пищевая Добавка Е575, Заменитель Закваски #1
−22%

Глюконо Дельта - Лактон (ГДЛ) 100 г, Дядя Коля/ Натуральная Пищевая Добавка Е575, Заменитель Закваски (Дрожжей), Стабилизатор и Регулятор Кислотности, Разрыхлитель, Консервант

Задать вопрос
Вес товара, г:
100
250
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
5
Максимальная температура
20
Фото и видео покупателей
6,10 BYN 7,88 BYN
Дядя Коля
Продавец
Дядя Коля
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Пищевая добавка E575, также известная как глюконо-дельта-лактон (GDL), — белый беззапаховый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.

В пищевой индустрии ее применяют как стабилизатор, регулятор кислотности, влагоудерживающее средство, эмульгатор и фиксатор окраски.

Эту добавку получают путем ферментации глюкозы.

Она широко используется при производстве мясных продуктов для придания им нужной консистенции, а также в выпечке для регулирования брожения теста. Кроме того, ее добавляют в сыры, соусы, супы и бульоны для регулирования кислотности.

Условия хранения

В плотно закрытой упаковке в чистых и проветриваемых помещениях, при температуре окружающей среды не выше 20С. Относительная влажность воздуха помещения должна быть не более 75%. Беречь от влаги.

Состав

Глюконо-дельта лактон (Е 575)

Характеристики

Артикул
1655549250
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
5
Максимальная температура
20
Срок годности в днях
720
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Отзывы о товаре 0 Глюконо Дельта - Лактон (ГДЛ) 100 г, Дядя Коля/ Натуральная Пищевая Добавка Е575, Заменитель Закваски (Дрожжей), Стабилизатор и Регулятор Кислотности, Разрыхлитель, Консервант
Нет оценок

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.