Здравствуйте.
Скумбрию изготавливаем по гост 13865-2000.
В банку укладывается рыба кусочками ,соль, перец, лавровый лист ,немного воды.
Крышка закатывается, банки автоклавируются.
Приклеиваем этикетку и вкуснейшая рыбка готова ехать к вам.
С любовью ,команда Домашней тушенки.