Горчица семена пищевые (приправа специя консервация), 1кгГорчица однолетнее растение, семена мелкие, коричневые, черно-сизые, островато-пряного вкуса. Она обладает многими полезными качествами, позволяющими её использовать в кулинарии, домашнем хозяйстве, косметологии, медицине.
Помогает при инфекциях и простудных заболеваниях, а также в борьбе с мигренями. Облегчает ревматический артрит, способствует профилактике астмы.
Микрозелень горчицы содержит большое количество аскорбиновой кислоты и рутина, тем самым замедляет старение и укрепляет стенки сосудов. Женщинам помогает облегчить симптомы менопаузы.
Горчица благотворно влияет на пищеварение, увеличивая выделение желудочного сока. Она богата белками, органическими кислотами, крахмалом. Витамины группы В, витамин А, Е, D благоприятно влияют на организм изнутри и снаружи. Тот же витамин Е является мощным антиоксидантом, он предотвращает преждевременно старение и отвечает за эластичность и упругость кожи. Калий, кальций, магний, цинк, фосфор укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы.
Семена горчицы можно использовать как в цельном виде, так и в размельченном. Если их растолочь, залить водой, то получится обычная горчица, которую мы привыкли использовать в кулинарии. Порошок горчицы является незаменимым средством при простудных заболеваниях: горячие ванны, горчичное обертывание. Горчичный порошок -прекрасный антисептик.