Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ.
Семена гороха следует замочить правильно на 24 часа, а затем посадить с высокой плотностью. Просто отмерьте количество, которое хотите использовать.
Рекомендуется промыть семенной материал, затем слить воду через ситечко или дуршлаг, чтобы удалить мусор. Затем положите семена в емкость, наполните водой. Идеальный уровень – 1.5 см выше уровня гороха. Накройте миску крышкой, и дайте семенам впитать влагу. Как только горох набухнет, слейте лишнюю воду, промойте. Накройте емкость влажным бумажным полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу, и дайте им постоять еще 12 часов.
Приятного аппетита!!!