Горох Мадрас 250 гр - Семена для микрозелени, фитнес питание, микрозелень гороха зеленый усатый семена для проращивания польза, украшение блюд

Микрозелень Гороха Мадрас

Проростки гороха обладают удивительным, нежным вкусом, напоминающим свежий зеленый горошек. Они особенно хорошо сочетаются с макаронными изделиями, рисом, супами. Пророщенный горох легко усваивается, в отличие от обычного гороха. Употребление микрозелени гороха не вызывает метеоризма.

Полезные свойства микрозелени гороха

Употребление в пищу микрозелени гороха способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил. Благодаря калию горох способствует выведению из организма излишней жидкости.

Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени и сердечно-сосудистой системы.

Растительный белок, большое количество витаминов и наличие солей щелочного характера определяют диетические свойства зеленого горошка при лечении и предупреждении авитаминозов, болезнях органов пищеварения. Проростки гороха стимулируют метаболизм. А также обладают сахароснижающим действием, поскольку богаты инулином (растительным инсулином).

Питательная ценность

Основная пищевая ценность гороха – высокое содержание минеральных солей, микроэлементов, витаминов (А, B1, В2, РР, С, D, Е, K), железа, йода. Минеральный состав в горохе представлен кальцием, фосфором, железом, магнием и особенно калием. Горох – ценный растительный источник белка. Он содержит важные для организма аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин.

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.