Процесс приготовленияКерамический горшок обеспечивает "эффект русской печи" - тепло равномерно распределяется по стенкам и блюда томятся в собственном соку. Наличие узкой горловины способствует сохранению влаги в процессе приготовления. Форма горшочка отработана столетиями. Посуда для запекания делает еду очень вкусной, сочной и здоровой, ведь томление - это лучший способ приготовления, при котором сохраняется максимум полезных свойств продуктов, их неповторимый вкус и аромат. Блюдо почти не требует масла – в нем еда не пригорает. Поклонники ПП оценят горшок из красной глины.
Горшочек подходит для приготовления (запекания, выпечки и тушения) овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, десертов и различных других продуктов. В керамической формочке прекрасно получатся каша, суп, жаркое, пельмени в горшочках, греча по-купечески, тушеная картошка, жюльен.
Эксплуатация и уходЁмкость можно использовать только в духовке - электрической или газовой, и СВЧ (микроволновой печи). Не использовать на открытом огне, на индукционной и газовой конфорке! Максимальная температура должна быть желательно до 280 С. Подходит для хранения в холодильнике и морозильной камере. Беречь от ударов и падений, а также резких перепадов температуры (ставить изделие комнатной температуры в духовку, разогретую до 180°C).
Перед использованием посуды никакой специальной подготовки не требуется, стоит только тщательно помыть ее моющим средством.
Горшочек можно смело мыть вручную и в посудомоечной машине. Керамический материал прекрасно отмывается и остается эффектным на протяжении длительного времени. Он не боится абразивных средств (при необходимости можно чистить даже железной теркой). Не бойтесь, что рисунок смоется — он нанесен под глазурь.