Полезные свойства гречки:



В лечебных целях заготавливают семена и траву гречихи, из которых производят различные препараты и гречневую муку. Гречиха оказывает антисклерозное, отхаркивающее и гипотоническое действие на организм больного. Благодаря содержанию в гречихе рутина ее применяют в качестве средства, улучшающего проницаемость и хрупкость капилляров.



В гречихе содержится левицин, поэтому ее рекомендуют при болезнях печени, нервной системы, сердца и при сахарном диабете. Очень хорошими лечебными свойствами обладает гречишный мед.



Содержащиеся в гречихе углеводы очень длительное время усваивает организм, именно поэтому люди, которые употребили блюда из гречихи долго остаются сытыми. При кожных заболеваниях помогают мази из гречихи.



В гречихе имеется столько витаминов, что процесс обмена веществ в организме улучшается быстрее. Гречиха нормализует кровообращение, благотворно действует на спазм сосудов и отеки. Гречиха – лучшее средство, которое предупреждает и даже лечит атеросклероз. Не только трава и семена используют при изготовлении лекарственных аппаратов из гречихи, но и даже шелуха и оболочки от семян – используются при производстве лечебных подушек, которые отлично избавляют от бессонницы.



Рецепты гречихи



Отвар гречихи при атеросклерозе. Приготовить его несложно. Возьмите чайную ложку цветков растения и залейте 500 мл кипятка. Поставьте на огонь на 5 минут. Далее нужно снять с огня и закрыв крышкой, оставить на 2 часа настаиваться. Готовый отвар нужно процедить. Принимать отвар нужно по 100 мл 3 раза в день.



Лекарство из гречихи при анемии. Готовится она так: берем крупу гречихи и прокаливаем на сковородке. После этого измельчаем в порошок. Теперь берем 2 столовые ложки этой крупы и заливаем 200 мл теплого молока, и оставляем на 2 минуты. В день нужно выпить 3 раза по стакану приготовленного лекарства. Спустя месяц гемоглобин придет в норму.



Сироп из гречихи от кашля, фарингита и ларингита. Итак, возьмем головку чеснока и мелко его рубим. Берем половину стакана измельченного чеснока и положим его в эмалированную кастрюлю. Туда же нужно залить столько свежего гречишного меда, чтобы он полностью накрыл чеснок. Далее ставим на 20 минут на слабый огонь, помешивая постоянно. Как только чеснок растворится снимаем с огня. Когда немного остынет необходимо опять поставить на огонь нагреть сироп, но помешивайте. Процедите сироп. Принимайте такой сироп взрослым по 1 столовой ложке через каждые 60 минут, пока человек не выздоровеет. Детям дают по чайной ложечке.



Чай гречихи при насморке. Итак, возьмите 30 грамм цветков гречихи и 5 грамм листьев мяты, 1 грамм травы чистотела и все это измельчите, не забыв все перемешать. Далее возьмите 1 чайную ложку сбора и залейте ее 200 мл кипятка. Оставьте на час, предварительно укутав в полотенце. Процедив готовый чай можно принимать. Разовая доза приема – 70 мл не более 5 раз в день за полчаса до еды.




Противопоказания гречихи



Цветки и трава в свежем виде являются ядовитыми, поэтому их нужно хорошо высушить. При повышенной свертываемости крови не рекомендуется принимать препараты из гречихи.