1 НАТУРАЛЬНЫЙ ПРИРОДНЫЙ ПРОДУКТ БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ

Зеленая гречка - это продукт, в котором сохранились все лучшие природные компоненты. Зеленая гречка Мистраль не проходит процедуру пропаривания и обжарки, благодаря чему Ваши блюда станут еще вкуснее и полезнее. Этот продукт является натуральным и богатым источником питательных веществ, таких как белки, углеводы, витамины группы В и минералы. Гречка зеленая Мистраль имеет нежный зеленоватый оттенок, что делает ее более привлекательной и аппетитной.

2 КЛАДЕЗЬ НЕОБХОДИМЫХ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

В зеленой гречке на 15% больше белка и в 5 раз выше содержание полезных минералов, чем в пропаренной коричневой гречке, в 3 раза больше клетчатки, чем в остальных крупах, а по количеству антиоксидантов она превосходит даже цитрусовые. Зеленая гречка естественно без глютена , не содержит пшеницы и глютена, что делает её отличной альтернативой для выпечки.

3 ПРИЯТНЫЙ МЯГКИЙ ОРЕХОВЫЙ АРОМАТ

Она понравится приятным ореховым ароматом, рассыпчатой консистенцией и нежным вкусом. Из зеленой гречневой ядрицы можно также готовить вторые или первые блюда. Каша на гарнир будет хорошо сочетаться с мясом, рыбными или овощными блюдами.

4 ИДЕАЛЬНА ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ

Помимо прочего зеленую гречку можно проращивать. Просто залейте зерна чистой водой и оставьте на 3-4 часа. Спустя время тщательно промойте крупу и накройте влажной хлопковой или марлевой тканью. Первые полезные, вкусные и хрустящие ростки появятся примерно через сутки. Пророщенная зеленая гречка хороша в салатах или закусках с соусами и специями.

5 БЕЗ ГЛЮТЕНА

Из цельного зерна гречки можно смолоть муку - цельнозерновая гречневая мука идеальная альтернатива пшеничной муке. Выпечка получается диетическая. Множество вариантов блюд - гречка с грибами или овощами, по купечески - здоровая еда на каждый день.

6 СООТВЕТСТВУЕТ ГОСТУ

Стандарт производства: ГОСТ 5550-2021