Зеленая гречка – настоящая, «живая» гречка светло-зеленого цвета с желтоватым оттенком и свежим травяным вкусом сохраняет весь комплекс полезных веществ, заложенных в ней природой. Такая гречка даже в отваренном состоянии содержит достаточное количество антиоксидантов.

Шампиньоны содержат большое количество белка, железа и витаминов- В1, В2, В6, В12, D6, D12, биотонин и др. При этом являются очень низкокалорийным продуктом.

Морковь, зеленый лук и чеснок придадут гарниру насыщенный вкус и аромат.