В последние годы грецкий орех стал основным продуктом экспорта Чили. Больше того, чилийские плантаторы постоянно увеличивают посадочные площади ценной культуры.
Получается, она того стоит? И название «Королевский» вполне оправдано? Несомненно!
Чилийский орех несколько светлее и заметно крупнее своих европейских и азиатских «собратьев». Его проще чистить благодаря правильной геометрической форме скорлупы. Но главное, понятно, не это. Куда важнее нежный вкус практически без горчинки. И, разумеется, польза для здоровья. Причем людям, занятым как умственным, так и физическим трудом. Стимулирует активность головного мозга. Способствует быстрому восстановлению мышц после нагрузки. Регулярное употребление ореха (понятно, в разумных дозах) способствует предотвращению инфаркта и инсульта. Причем не только благодаря тому, что продукт укрепляет сердечную мышцу. Он еще и хороший антидепрессант, поднимает настроение, что проверено и доказано медиками. А в наше время это особенно важно, не так ли?