Грибы MAYUMI Шиитаке 50г

Шиитаке - один из основных компонентов кухни Дальнего Востока, Китая и Японии. Здесь его ценят наравне с корнем жизни - женьшенем, так как эти грибы "повышают жизненную энергию", то есть, поддерживает и увеличивает жизненные силы.

Но все кулинары любят Шиитаке за способность сочетаться с любыми продуктами, не перебивать их, а наоборот, впитывая в себя аромат и вкус окружающих продуктов, делать само блюдо более насыщенным. Шиитаке - один из основных компонентов рагу, в состав которого входит мясо ( лучше говядина) и овощи.

 

Шиитаке – древесные грибы с мясистыми буро-коричневыми шляпками. В Китае они известны более 1000 лет. Их не только употребляют в пищу, но и используют в лечебных целях.

Уже сейчас известно, что Шиитаке способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, понизить содержание сахара в крови и артериальное давление, оказать общее благотворное влияние на организм, зарядить его энергией. В последние годы из грибов Шиитаке разработано средство, уменьшающее и ограничивающее рост раковых опухолей и позволяющее бороться с  вирусным инфекциям, вплоть до СПИДа и гепатита.