Касаткина О , собраны грибы приблизительно июль - октябрь этого года . В разных регионах России произрастание грибов в разное время в зависимости от их вида и погодных условий. У нас более 50 заготовительных пунктов по всей России . Поэтому какие грибы попадут именно к Вам мы предугадать не можем.Срок годности как у всех маринованных грибов- два года .