- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Чай
- Чай листовой
- Лаконика
−38%
Цена что надо
Вес товара, г:
Выгода 64%
Выгода 62%
Выгода 55%
Выгода 76%
Выгода 73%
Выгода 84%
Выгода 73%
Выгода 45%
Выгода 48%
Выгода 75%
Выгода 79%
Выгода 83%
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
20
белки
5.1
жиры
6.9
углеводы
151.8
ккал
Фото и видео покупателей
143,90 BYN 232,80 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,6 рейтинг товаров
- 86% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Описание
Гун Тин Императорский Шу пуэр. История происхожденияДворцовый Гун Тин – это черный чай, по сортности стоит выше, чем «экстра», поэтому маркируется как «высший». Его называют еще как императорский или королевский. В качестве сырья выступают только листочки и почки отборного качества, собранные с деревьев в горной части китайской провинции Юньнань. Они дают в настое чистый горный аромат с фирменными нотами чая шу пуэр.
Почему же «императорский»? Для этого надо вернуться на несколько столетий назад, когда шу еще не существовало.
В начале своей истории такой чай делали из почек дикорастущих деревьев и подносили представителям династии Цин, которые были его большими поклонниками. Еще его дарили знатным иностранным представителям, используя как знак особой расположенности.
С угасанием династии слава пуэров несколько померкла и получила свое второе рождение в 70-х годах 20 столетия. В это время начала развиваться технология влажной обработки под названием «шу», значительно влияющая на скорость созревания благородного сырья. Новый вариант Гун Тин практически сравнялся в цене со старинным шен пуэром. А в 90-е годы стал более доступным и продаваться в рассыпном виде.
Почему же «императорский»? Для этого надо вернуться на несколько столетий назад, когда шу еще не существовало.
В начале своей истории такой чай делали из почек дикорастущих деревьев и подносили представителям династии Цин, которые были его большими поклонниками. Еще его дарили знатным иностранным представителям, используя как знак особой расположенности.
С угасанием династии слава пуэров несколько померкла и получила свое второе рождение в 70-х годах 20 столетия. В это время начала развиваться технология влажной обработки под названием «шу», значительно влияющая на скорость созревания благородного сырья. Новый вариант Гун Тин практически сравнялся в цене со старинным шен пуэром. А в 90-е годы стал более доступным и продаваться в рассыпном виде.
Гун Тин Императорский Шу пуэр. ПриготовлениеПриготовление императорского пуэра проходит следующие этапы:
Сбор сырья. С террасных кустов снимают почки с золотистым пушком и окружающие их ростки с 2-3 маленькими листьями, длиной до 1 см.
Подвяливание на солнце. Для этого листочки рассыпают на земле тонким слоем и оставляют на несколько часов.
Ферментация (технология «влажного скирдования» или во дуй). Сырье постоянно увлажняют, переворачивают и нагревают. Это приводит к появлению микроорганизмов, ускоряющих ферментацию листьев, сбраживающих их, что дает эффект быстрого старения за короткий срок. Длительность процесса от 1 до 3 месяцев.
Высушивание и сортировка. На этом этапе сырье избавляют от лишней влаги, просеивают механическим способом и вручную удаляют листья, не прошедшие брожение.
Прессование. Полученный материал отпаривают и придают ему нужную форму с помощью гидравлических приспособлений. В некоторых рецептах также используется последующая сушка от 3 месяцев для избавления от сырого и землистого привкуса.
Сбор сырья. С террасных кустов снимают почки с золотистым пушком и окружающие их ростки с 2-3 маленькими листьями, длиной до 1 см.
Подвяливание на солнце. Для этого листочки рассыпают на земле тонким слоем и оставляют на несколько часов.
Ферментация (технология «влажного скирдования» или во дуй). Сырье постоянно увлажняют, переворачивают и нагревают. Это приводит к появлению микроорганизмов, ускоряющих ферментацию листьев, сбраживающих их, что дает эффект быстрого старения за короткий срок. Длительность процесса от 1 до 3 месяцев.
Высушивание и сортировка. На этом этапе сырье избавляют от лишней влаги, просеивают механическим способом и вручную удаляют листья, не прошедшие брожение.
Прессование. Полученный материал отпаривают и придают ему нужную форму с помощью гидравлических приспособлений. В некоторых рецептах также используется последующая сушка от 3 месяцев для избавления от сырого и землистого привкуса.
Гун Тин Императорский Шу пуэр. Вкус и свойстваМелколистовой темный пуэр, обладающий характерным теплым ароматом с пряно-грибными нотками, дополнен лёгким духом осенних листьев
Это одна из самых популярных разновидностей чая в Китае, которая славится непревзойденным вкусом с мягкой горчинкой и целебными свойствами. Чай изготавливается только из верхних листьев старых чайных деревьев, произрастающих в провинции Юньнань.
Сухой Гун Тин представляет собой мелкие листочки темного оттенка (от кофейного до черного) с характерной тонкой скруткой и присутствием золотистых почек.
Благодаря уникальному климату, постоянному солнцу и оптимальной влажности воздуха провинции Юньнань, а также традиционным способом приготовления, чай приобретает неповторимый вкус с нотками древесной коры, сухофруктов и карамели. Это сложный, многогранный вкус, который меняется в зависимости от метода заварки. Особого внимания заслуживает и долгое, приятное послевкусие. При длительной заварке настой приобретает черный насыщенный цвет.
Вкус напитка хорошо проявленный, плотный, густой, с длительным сладковатым следом. Аромат стойкий, ореховый, с древесным оттенком и нотами чернослива. Цвет настоя имеет глубокий красный, насыщенный тон, чайное дно лоснящееся, коричневатое, без мути.
Императорский чай оказывает целебное воздействие на организм, ему присущи все полезные свойства пуэров. Он выводит шлаки и токсины, снижает уровень холестерина в крови, оптимизирует обмен веществ, снимает усталость.
Это одна из самых популярных разновидностей чая в Китае, которая славится непревзойденным вкусом с мягкой горчинкой и целебными свойствами. Чай изготавливается только из верхних листьев старых чайных деревьев, произрастающих в провинции Юньнань.
Сухой Гун Тин представляет собой мелкие листочки темного оттенка (от кофейного до черного) с характерной тонкой скруткой и присутствием золотистых почек.
Благодаря уникальному климату, постоянному солнцу и оптимальной влажности воздуха провинции Юньнань, а также традиционным способом приготовления, чай приобретает неповторимый вкус с нотками древесной коры, сухофруктов и карамели. Это сложный, многогранный вкус, который меняется в зависимости от метода заварки. Особого внимания заслуживает и долгое, приятное послевкусие. При длительной заварке настой приобретает черный насыщенный цвет.
Вкус напитка хорошо проявленный, плотный, густой, с длительным сладковатым следом. Аромат стойкий, ореховый, с древесным оттенком и нотами чернослива. Цвет настоя имеет глубокий красный, насыщенный тон, чайное дно лоснящееся, коричневатое, без мути.
Императорский чай оказывает целебное воздействие на организм, ему присущи все полезные свойства пуэров. Он выводит шлаки и токсины, снижает уровень холестерина в крови, оптимизирует обмен веществ, снимает усталость.
Условия хранения
Развесной, листовой чай упакован в фольгированный пакет (без доступа воздуха) После вскрытия рекомендуем хранить в посуде с плотно закрытой крышкой в тёмном прохладном месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%
Состав
Это сложный, многогранный вкус, который меняется в зависимости от метода заварки. Особого внимания заслуживает и долгое, приятное послевкусие. При длительной заварке настой приобретает черный насыщенный цвет
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 991209794
- Тип
- Чай листовой
- Минимальная температура
- 8
- Максимальная температура
- 18
- Содержит
- Витамины, Кофеин, Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт, Кошерный продукт, Халяльный продукт
- Срок годности в днях
- 720
- Страна-изготовитель
- Китай
- Упаковка
- Фольгированный пакет, Картонная коробка
Подборки товаров в категории Чай листовой
Отзывы о товаре
21
Гун Тин Императорский Шу пуэр. Китайский элитный чай. Выдержанный (200 гр.)
Показать сначала:
дате
оценке
М
Михаил С.
1 января 2024
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Очень приятный на вкус чай
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Евгений К.
13 ноября 2023
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Достоинства
Нет
Недостатки
Чай не имеет ни вкуса, ни аромата.
Комментарий
Это сложно назвать пуэром, так как на пуэр он похож только формой блина.
На вкус как «пуэр» из пятёрочки в пакетиках.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
24 октября 2023
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
снижает сахар
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
22 октября 2023
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Вкус:Безвкусный
ерунда,а не чай, хуже грузинского
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
18 октября 2023
Достоинства
черный чай, без резких, посторонних запахов. пьем с удовольствием
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
павел Ю.
20 августа 2023
Достоинства
Отличный чай на каждый день. Удобная фасовка.
Недостатки
Быстро кончается)))
Комментарий
Вкус первой заварки яркий, вторая более мягкая)) отличный чай.
Вам помог этот отзыв?
М
Макарова Евгения
28 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 сентября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 июня 2024
П
ПД УДАЛЕНЫ
27 февраля 2024
С
Серебрякова Марина
3 декабря 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 ноября 2023
5 / 5
5 звёзд
17
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
2
По оценке 4 покупателей
Крепость:
слабый
Ароматность:
без запаха
Вкус:
безвкусный
Сначала полезные
При заваривании слегка ощутим, лёгкий привкус молока при питье, или как?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лаконика
7 сентября 2023
При питии ощутимо чёткий аромат и дух пуэра с лёгким оттенком молока.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой привкус по насыщенности молока этого ☕?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лаконика
7 сентября 2023
Здравствуйте, в аромате он очень насыщенный. При заваривании слегка ощутимый.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.