1. Продукты питания
  2. Соки, воды и напитки
  3. Соки и нектары
  4. Happy Apple
Код товара: 335340842
Концентрат сока Черносмородиновый 5 кг Happy Apple, кисл. 4% #1
−14%
Цена что надо
0% возвратов

Концентрат сока Черносмородиновый 5 кг Happy Apple, кисл. 4%

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сок
Вкус
Черная смородина
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
5000
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
65
углеводы
280
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Николай И.
28 июня
Растворил концентрированный сок в родниковой воде с жёсткостью 340 мг/л, измерил содержание сахара сахарометром, получилось 19% - идеальный результат для получения вина. Дрожжи "Lalvin EC-1118 5 г" выдержал в бродильном помещении в течение 12 часов, при стабильной температуре 24 градуса, для выравнивания температуры дрожжей и сусла. Затем отлил 150 мл сусла и растворил в нём дрожжи, когда они, через 15 минут начали подавать признаки жизни, влил их в подготовленное сусло и накрыл бродильную ёмкость тканевой салфеткой. Ждал трое суток, но ни какого "шевеления" не увидел. Ранее, при использовании "диких" дрожжей с поверхности ягод винограда, сорта "Изабелла", пена на поверхности сусла появилась, через несколько часов. и работали они действительно, как "дикие", а точнее "озверевшие", что пришлось их немного подтормаживать, при помощи охлаждающего вентилятора. Дрожжи отработали, слил вино и отправил его в погреб на стабилизацию, а на выжимках поставил брагу, просто добавил сахар и воду. "Дикие" дрожжи и во второй раз отработали, как озверелые да так, что пришлось дополнительно добавлять сахар и сразу, после добавления с урчанием поднималась пена. Короче с этими ничего не получилось и, через трое суток пришлось добавить старые добрые универсальные дрожжи Bragman. После их внесения, брожение началось буквально, через 5 минут. Получается, что винные дрожжи Lalvin EC-1118 сусло испортить не успели и процесс пошёл, правда, не так, как я хотел и получится из сока вовсе не сидр, а кальвадос, надеюсь, что хороший. Когда будет результат, дополню отзыв. PS: Вполне благополучно закончилось брожение, всё нормально, сделал из него шикарный дистиллят, из которого получился отличный Кальвадос, от одного только запаха текут слюньки, сейчас он уже настаивается на дубовых сегментах, а месяца через три, когда созреет, буду дегустировать. Только что получил вторую канистру с яблочным концентратом, ещё раз попробую сделать сидр, специально для этого в специализированном магазине купил английские дрожжи для сидра, думаю, на этот раз они не подведут и сидр получится.
Получилось нормальное сусло
Не выявлены
5000
Зеленое яблоко
80,23 BYN 93,94 BYN
SAMODELOFF
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
13 отзывов
119,78 BYN
15%142,48 BYN
Перейти в магазин
236 отзывов
119,78 BYN
15%142,48 BYN

Описание

Условия хранения

Температура хранения от 0С до +25С при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить при температуре +2С до +6С не более 30 суток. 

Состав

сок черносмородиновый концентрированный

Артикул
335340842
Тип
Сок
Вкус
Черная смородина
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
5000
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая канистра
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Гипоаллергенный продукт, Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
11977
4 звезды
818
3 звезды
247
2 звезды
101
1 звезда
198
Сначала полезные
Сколько можно хранить в холодильнике, после первого открытия?
Игорь К.
SAMODELOFF
22 апреля 2024
Добрый день, после вскрытия хранить при температуре +2С до +6С не более 30 суток.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, интересует гранатовый сок в 1кг бутылке, ещё будет?
Зарина К.
SAMODELOFF
19 апреля 2024
Добрый день, да, сок есть в наличии.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, когда соки появятся в наличии?
Анастасия Л.
SAMODELOFF
18 марта 2024
Добрый день, техподдержка Озон обещает до конца месяца снять все логистические ограничения, которые были связаны с низким температурным режимом в некоторых регионах.
Вам помог этот ответ?
Будет ли поставка апельсинового 1л?
Екатерина
SAMODELOFF
4 марта 2024
Добрый день, сейчас существуют ограничения в логистике Озона в некоторые регионы из-за низкого температурного режима. Надеемся, что в течение недели они будут сняты и сок будет доступен для заказа по всей территории России.
Вам помог этот ответ?
Какие сорта винограда используются для изготовления "Концентрат сока Виноградный красный"?
Петров Михаил
SAMODELOFF
28 февраля 2024
Добрый день, концентрированный сок изготавливают из микса сортов красного винограда.
Вам помог этот ответ?
Ответьте пожалуйста, в этих соках присутствует лимонная кислота, очень важно знать для рецептуры
Алексей Л.
SAMODELOFF
28 февраля 2024
Добрый день, постараемся ответить на ваш вопрос. Концентрированный сок имеет моно состав, т.е. изготавливается из свежеотжатого сока плодов, без добавления подсластителей, консервантов и лимонной кислоты в том числе. Однако, важно понимать, что в плодах абрикоса уже содержится лимонная кислота. Вместе с яблочной, винной и салициловой они составляют — 1,3 % в свежем фрукте. Из-за процесса концентрирования, плотность сока повышается, увеличивается кислотность. Поэтому, лимонная кислота присутствует в концентрированном соке, она обусловлена наличием в самом фрукте.
Вам помог этот ответ?
Доброго времени. В каких пропорциях разбавить чтобы пить как сок . Спасибо
Кирилл Д.
SAMODELOFF
26 февраля 2024
Добрый день, рекомендуемые пропорции 1 ч сока+ 6 частей воды. Далее, регулируйте на свой вкус.
Вам помог этот ответ?
Можно ли его разбавить и пить как сок и в какой пропорции ?
геворг м.
SAMODELOFF
19 февраля 2024
Добрый день, это концентрированный сок, его необходимо разбавить водой. Рекомендованные пропорции 1 часть сока + 3,5 части воды, далее регулируйте по своему вкусу.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, уже второй раз спрашиваю, когда появится сок?
Надежда Г.
SAMODELOFF
19 февраля 2024
Добрый день, сейчас существуют ограничения в логистике Озона в некоторые регионы из-за низкого температурного режима. Надеемся, что с приходом календарной весны они будут сняты и сок будет доступен для заказа по всей территории России.
Вам помог этот ответ?
Купил у вас бутылку, почему нету состава на упаковке??? Очень подозрительно
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
SAMODELOFF
14 февраля 2024
Добрый день, сок изготовлен по технологии ГОСТ и имеет моно состав. Это избавляет производителя указывать состав на упаковке.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.