Данный пинцет предназначен для выполнения, по большей части, других операций на кухне. Им можно удалять и рыбные кости, при необходимости. Но удобнее пользоваться специальным пинцетом. Что касается рыбы, то недавно удалял внутренности мелкой рыбы через небольшой разрез у головы. Очень удобно и эстетично получается.