Доска для гриля и барбекю Helas из сибирского кедра.

Размер: 37х19х1,5 см. Благодаря толщине служит дольше аналогичных досок.

Древесина кедра при нагревании не выделяет смолы, поэтому может использоваться при приготовлении блюд на гриле и барбекю. Кедровая доска-гриль придаст блюдам невероятный аромат, а так же не будет необходимости переворачивать рыбу во время приготовления. Доска может использоваться при приготовлении различных видов рыбы, мяса, овощей, морепродуктов и многого другого.

Инструкция по применению:

• Замочите доску для гриля в течение 1,5-2 часа. Замачивать можно в воде или в спиртных напитках (вино, виски, коньяк, бренди, бурбон, пиво);
• Разогрейте угли до температуры: 175-220°C;
• Распределите угли на решетке таким образом, чтобы у Вас получилось две зоны: зона прямого жара и зона непрямого жара;
• Положите доску на решетку барбекю в зону прямого жара (можно выкладывать продукт сразу на этой стадии) и просушите доску в течение: 5-10 минут до появления легкого дымка;
• После того, как доска начнет понемногу тлеть, переложите в зону непрямого жара;
• Выложите продукт на доску;
• Время приготовления: от 15 до 60 мин, в зависимости от объема продукта;
• Следите за тем, что бы доска тлела, избегая возгорания.