- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
−39%
Цена что надо
Химозин сухой "Ренмакс 2100 Гранулар", 0,5 кг
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Фермент сычужный
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Минимальная температура
-18
Фото и видео покупателей
373,33 BYN 616,60 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Химозин сухой "Ренмакс 2100 Гранулар", 0,5 кгХимозин сухой "Ренмакс 2100 Гранулар", 0,5 кг
Химозин Ренмакс 2100 Гранулар – 100% химозин неживотного происхождения, полученный ферментацией Saccharomyces (Kluyveromyces) lactis.
Активность: 2100 ММСЕ/г.
Норма внесения на 100 литров молока:
•твёрдые сыры – 1–1,5 гр;
•творог и сыры группы лактик: 0,5-0,6 гр.
Перед внесением в молоко порошок химозина необходимо развести в 30-50 миллилитрах кипяченой воды комнатной температуры. После приготовления раствора он сразу вносится в молоко.
Внимание! Хранение фермента в виде раствора недопустимо!
Оптимальная активность фермента достигается при температуре 42,5°C и рН 6,60 молока.
Ренмакс 2100 гранулированный не активен при температурах выше 55°C и ниже 15°С.
Объем переработки: упаковка Ренмакс 2100 Гранулар весом 500 грамм рассчитана на переработку от 30 до 50 тонн молока.
Производитель: «MAYASAN Food Industries A.S.», Турция.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия банки хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Активность: 2100 ММСЕ/г.
Норма внесения на 100 литров молока:
•твёрдые сыры – 1–1,5 гр;
•творог и сыры группы лактик: 0,5-0,6 гр.
Перед внесением в молоко порошок химозина необходимо развести в 30-50 миллилитрах кипяченой воды комнатной температуры. После приготовления раствора он сразу вносится в молоко.
Внимание! Хранение фермента в виде раствора недопустимо!
Оптимальная активность фермента достигается при температуре 42,5°C и рН 6,60 молока.
Ренмакс 2100 гранулированный не активен при температурах выше 55°C и ниже 15°С.
Объем переработки: упаковка Ренмакс 2100 Гранулар весом 500 грамм рассчитана на переработку от 30 до 50 тонн молока.
Производитель: «MAYASAN Food Industries A.S.», Турция.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия банки хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Условия хранения
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Состав
химозин - 100%
- Артикул
- 913592964
- Тип
- Фермент сычужный
- Назначение закваски
- Для сыра
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 500
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пластиковая банка
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
0
Химозин сухой "Ренмакс 2100 Гранулар", 0,5 кг
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.