Хлористый кальций "Полезная партия" 3 порции на 10 литров молока каждая

Незаменимый ингредиент для всех любителей сыроделия! Если вы хотите приготовить свой собственный ароматный и нежный сыр в домашних условиях, то хлористый кальций станет вашим верным помощником.

Хлорид кальция «Полезная партия» обладает высокой степенью чистоты и качества, что гарантирует идеальный результат при процессе сыроварения. Используется для твердых и мягких сортов.

Раствор хлористого кальция имеет ряд преимуществ: во-первых, он позволяет получить более стабильный и предсказуемый результат в образовании сгустка. Во-вторых, способствует улучшению текстуры и консистенции, делая продукт более упругим и кремовым. Кроме того, сыр обретает прекрасную способность плавиться при нагревании, что делает его идеальным для приготовления разнообразных блюд.

Производится с соблюдением всех стандартов и требований качества, что гарантирует его безопасность. Он не содержит вредных добавок и аллергенов, поэтому вы можете быть уверены в составе вашего домашнего сыра.

Используйте в соответствии с технологической картой выбранного вами продукта, также может понадобиться закваска для сыра, жидкий пепсин и фермент для сыра.

Не упустите возможность создать самые вкусные и качественные сыры вместе с хлористым кальцием! Приобретайте его уже сегодня и откройте для себя мир сыроварения во всей его красе.