Хмель ароматный Chinook (Чинук) а 12,6% 50 грХмель Чинук содержит 11% -13,5 % альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начало или середину кипячения.
Чинук достаточно популярен в американских сортах пива, таких как Американ Пэйл Эль и Индиан Пэйл Эль, но так же распространен в Сезонных Элях и темных сортах пива, включая Портер, Стаут, ячменное вино (барливайн).
Он имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.
Качества: Чинук имеет двойное назначение, как для придания пряного исоснового ароматов, так и для хорошего потенциала горечи.
Применяется для варки пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine, American Lager, American Ale
Альфа: 11-13.5 %
Бета: 3.7 %
Применение: Арома, горечь
Тип: грейпфрутовый, цитрусовый, фруктовый, пряный
Страна производитель: Америка
Вид: 90
Вес: 50 гр.