1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
  5. Beervingem

Краткие характеристики

Тип
Хмель гранулированный
Вид алкоголя
для медовухи, для настойки, для пива, для сидра
Вес товара, г
50
Количество в упаковке, шт
1
Единиц в одном товаре
1
Перейти к странице товара
Сначала полезные
Артем М.
11 апреля 2023
Все зависит от необходимой горечи. На каждой конкретной упаковке хмеля указывается содержание альфакислоты в процентах. У saaz, она от 2.5 до 5. Ищите в интернете "калькулятор охмеления" и считаете в граммах на ваше количество сусла. Есть шкала IBU от 0 до 120. 5-10 - это легкая, проктически не ощущаемая горчинка. Так охмеляют практически всё светлое недорогое пиво в разливайках. от 10 до 15 - уже ощущаемая горечь - это что-то типа бутылочных Балтик 3 и 7. Ну и так далее. Если знаете такое пиво как IPA Волковское - у него еще волк прикольный на этикетке, то вот в нем 40-60 IBU. А в популярной ныне "Атомной прачечной" - 100IBU. В общем - все на ваш вкус.
Вам помог этот ответ?