Икра Ресторация Обломов из молодых баклажанов, 420 г х 6 штук набор

Икра Ресторация Обломов баклажанная 420г приготовлена из молодых баклажанов, имеющих нежный вкус без горчинки. В отличие от многочисленных аналогов, эта продукция не перетерта до консистенции пюре, а представляет собой порезанные на мелкие кубики плоды, ужаренные с томатами, морковью и луком в растительном масле. Изготовленная таким способом икра сохраняет максимум пользы и натуральный вкус овощей, поэтому придется по душе всем, кто следит за своим питанием, а также вегетарианцам и людям, соблюдающим пост.

Для приготовления данного блюда отбираются только молодые баклажаны, т.к. баклажаны содержат вещество под названием соланин, чем и объясняется их слегка горьковатый вкус. В перезревших плодах соланина довольно много, а т.к. это вещество является вредным, лучше выбирать баклажаны помоложе. Поэтому Икра из молодых баклажанов обладает таким превосходным и нежным вкусом.

Открытую банку следует хранить в холодильнике не больше трех суток.