Небольшая пресноводная рыба ряпушка относится к семейству сиговых. Обитает преимущественно в озерах на севере страны, в реках встречается редко. Предпочитает места с чистым илистым дном. Икра и мясо считаются деликатесами. Икра у ряпушки мелкая (около 1,5 мм в диаметре), но в теле самки может содержаться до 3600 икринок. На нерест идут рыбы в двухлетнем возрасте и старше. Обработка икры перед консервированием и закатка рыбных консервов проводится вручную это позволяет максимально сохранить полезные свойства и вкусовые качества продукта. Готовые рыбные консервы не требуют специальных условий хранения. Рыбные консервы удобно брать с собой, отправляясь на пикник, в поход или на рыбалку. Бутербродами с консервированной икрой можно полноценно перекусить в походных условиях. В составе рыбных консервов собственно икра ряпушки, немного растительного масла, соли, а также душистый и черный перец, которые придают икре выразительный вкус.
В нашем магазине вы найдете рыбные консервы из следующей рыбы: корюшка, навага, налим, омуль, пыжьян, ряпушка, сиг, сырок, чир, щука, язь, ерш, анчоус, бычки, горбуша, кальмар, камбала, карась, кижуч, килька, минтай, мойва, нерка, осётр, палтус, пикша, сайра, салака, сельдь, семга, скумбрия, сом, стерлядь, треска, тунец, тюлька, форель, а еще печень трески, печень минтая, икра ряпушки, икра минтая, икра сельди, икра трески, шпроты, краб, мидии.