Имбирь сушеный в сахаре сухофрукты цукаты

Имбирь жгучий, относительно свежий. К недостаткам можно было бы отнести то, что имбирь из Китая и в составе указан Е220 - диоксид серы. Но скорее всего диоксид серы добавляют все производители, так как корень имбиря растет в земле и его очищают вряд ли чистой водой. "В пищевой промышленности при производстве сухофруктов ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляют диоксид серы, который позволяет не темнеть сухофруктам и препятствует развитию микроорганизмов и грибков, увеличивая их срок хранения." В то же время диоксид серы имеет высокую степень токсичности. Если производитель указывает в составе Е220, это скорее свидетельствует о честности производителя. Надеемся, что производитель придерживается норм содержания консерванта Е220 в производстве, но все же лучше дома обработать имбирь. Диоксид серы хорошо растворим в воде, поэтому достаточно будет хорошо вымыть имбирь чистой проточной водой. Остается рассчитывать, что достоинства природного имбиря компенсируют вредность консервантов. Имбирь этого производителя нам понравился.