Этот классический индийский рис позволит приготовить по-настоящему вкусный и полезный плов, а также создать множество других полезных и аппетитных блюд.

Издавна басмати ценили за его пищевые качества, но когда стали известны его ценные свойства, этот вид риса стали называть королевским. В составе басмати ученые обнаружили ряд важных для организма элементов. Среди них: тиамин (В1), фолиевая кислота (В9), витамины В5, В6, В2, Е, К, а также кальций, магний, фосфор, натрий, железо, цинк, медь, калий. Кроме того, рис содержит достаточное количество аминокислот, необходимых для нормальной работы всего организма, и клетчатку.

Благодаря такому составу употребление басмати помогает:

• понизить уровень сахара в крови;
• вывести вредный холестерин из организма;
• улучшить работу желудочно-кишечного тракта, а также нормализовать вес благодаря быстрому насыщению организма;
• укрепить иммунную систему;
• улучшить состояние кожи;
• нормализовать метаболизм в организме.