Каждый баллончик с газом от компании Isi содержит примерно 8 г газа - чистого N2O (закись азота) для сифонов для сливок. Корпус баллончика выполнен из высококачественной, перерабатываемой, чистой стали. Каждый баллончик iSi имеет гарантию на содержание газа. Баллончики iSi для сливок и сифоны для сливок были разработаны как одна система. Поэтому их технические детали подходят для совместной работы. Это функциональное достижение постоянно контролируется с использованием тестов, связанных с безопасностью, и непрерывных оценок качества на австрийской фабрике iSi. Качественная и долговечная работа Вашего iSi сифона может быть гарантирована только в том случае, если вы используете оригинальные баллончики iSi! Баллончики используют для приготовления легких и пушистых муссов, фуршетных закусок, теплых и холодных соусов и супов-пюре, а также взбитых сливок и десертов.