1. Продукты питания
  2. Выпечка и сладости
  3. Шоколад и шоколадные батончики
  4. Шоколад в каллетах
  5. ICAM
Код товара: 1438333836
Итальянский белый шоколад с карамелью 35% Vanini Aurum ICAM, 4 кг #1
−39%
450 баллов за отзыв

Итальянский белый шоколад с карамелью 35% Vanini Aurum ICAM, 4 кг

1 вопрос
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад в каллетах
Вес товара, г
4000
Вид шоколада
Белый
Технология производства шоколада
Классический
Содержания какао, %
35
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7.1
белки
42.8
жиры
47.3
углеводы
603
ккал
405,99 BYN 671,64 BYN
Шокодел
Шокодел
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Шоколад белый ICAM Vanini Aurum с карамелью - это превосходный белый шоколад янтарного цвета со вкусом ириски. Высококачественное какао-масло в его основе даёт чистый ароматический профиль, который в этом рецепте усиливает интенсивный аромат карамели и молока.

Текучесть: 4 из 5

ICAM Vanini Aurum - белый шоколад с карамельным вкусом и превосходными техническими характеристиками – пониженным содержанием сахара и высокой текучестью. Шоколадные диски янтарного цвета со вкусом карамели и сливок. Приятная сладость в сочетании с ноткой соли.

Отлично подходит для изготовления любых начинок, корпусных и обливных конфет традиционных батончиков с начинкой и посыпкой. Сочетается со всеми кремами, начинками и глазурями для тортов, пирожных и другой выпечки. Придаёт интенсивный карамельный вкус мороженому.

Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 43-48°С, постоянно помешивая, затем быстро охладить до 26°С и снова догреть до 28°С. Рабочая температура шоколада 28-29°С.

Условия хранения

хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% при температуре от +12°C до +20°C

Состав

Какао-масло, сахар, сухое молоко, карамелизованный сахар, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, соль, натуральный ароматизатор карамель, экстракт ванили. Без глютена.

Характеристики

Основные
Вес товара, г
4000
Вид шоколада
Белый
Технология производства шоколада
Классический
Содержания какао, %
35
Единиц в одном товаре
1
Дополнительные
Артикул
1438333836
Тип
Шоколад в каллетах
Не содержит
без ГМО, без пальмового масла, без глютена
Минимальная температура
12
Максимальная температура
20
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
32х23х8
Страна-изготовитель
Италия
Срок годности в днях
548
Упаковка
Пакет
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Сортировать по: дате оценке
Е
Елена Ф.
17 мая 2024
Товар куплен на OZON
Очень вкусный шоколад, тающий с карамельным послевкусием, подходит для плиток и начинок, хорошо темперируется. Был хорошо упакован. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна С.
3 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Шоколад с тонким изысканным вкусом карамели, в меру сладкий. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Цвет изумительный, очень нравится что шоколад во всех аспектах прекрасен: от упаковки, размера и вида калет (аккуратные, гладкие), до вкуса. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Г.
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень вкусный, нежный шоколад. Похож на ириску. Насыщенный карамельный вкус. Прекрасно ведет себя в работе. Во рту тает, прекрасный вариант Упакован отлично, доставили прямо домой! 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
16 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вкусный, ароматный, хорош в работе. Покупаю второй раз, первый пакет, 4 кг., улетел не заметно. Очень довольна. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
5 звёзд
4
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Итальянский белый шоколад с карамелью 35% Vanini Aurum ICAM, 4 кг
5 июня 2024
Добрый день! Срок годности до какой даты?
Марина М.
Шокодел
6 июня 2024
Добрый день! Текущая партия до декабря 2024 года
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.