Здравствуйте, Сергей! Большой Красный Халат - это популярный сорт китайского бирюзового чая, который очень нравится нашим покупателям. Существует несколько степеней прожарки, которые значительно влияют на вкус и полезные свойства чая. Да Хун Пао Премиум чай средней обжарки с натуральным ароматом чая и более глубоким и сбалансированным вкусом. Сильная обжарка в отличие от традиционной даёт более тёмный и крепкий настой, который нравится тем, кто любит "по-крепче". Надеемся, что вы сможете подобрать себе чай по душе. Удачных покупок и приятных чаепитий.