Казаречче Rummo – традиционная сицилийская домашняя паста (casereccio с итальянского переводится как «домашний»). По форме макаронные изделия напоминают свёрнутые перекрученные трубочки. Пасту Rummo производят в Италии по классическому сицилийскому рецепту. В основе макаронных изделий мука из твёрдых сортов пшеницы и очищенная вода. Варите пасту до состояния al dente – так готовое блюдо сохранит больше полезных свойств зерна. Подавайте с песто, мясными и овощными соусами.