Алкализованный какао-порошок Conditel 1 кгАлкализованный какао-порошок Conditel изначально активно применялся именно профессиональными кондитерами. Однако теперь, продукт набирает популярность и среди обычных покупателей.
Из него создаются десерты, какао-напитки, пасты и выпечка.
Алкализованный и натуральный какао-порошки производятся из одного сырья и являются натуральными продуктами. Однако алкализованный проходит дополнительную обработку, становясь более устойчивым к высоким температурам и приобретая более насыщенный аромат и шоколадный вкус без горечи и кислинки. Также он темнее и мельче. Быстро растворяется и смешивается с другими ингредиентами, сокращая время приготовления и «стояния у плиты».
Именно алкализованному какао кондитеры отдают большее предпочтение.
В состав входит:
💘витамины B4, B5, B6, B9, K, альфа токоферол;
💘железо, цинк (поднятие гемоглобина, заживление ран);
💘селен (защита от рака, поддержание работы щитовидной железы)
💘калий, фосфор, кальций, натрий (понижение кровяного давления, укрепление сердца);
💘кофеин, природные сахара и клетчатка;
💘медь, Омега-6 и Омега-9 (защита от УФ-лучей)
Алкализованный какао-порошок – натуральный продукт, рекомендованный к употреблению при железодефицитной анемии, для укрепления иммунитета и профилактики вирусных заболеваний (особенно в сочетании с корицей арт. 1680165345). Помогает бороться с апатией, депрессией и плохим настроением, способствует сохранению молодости и свежести.