Какао-тертое 100% ORGANIC PREMIUM Fino de Aroma,диски, 500г.

Диски 4,5см в диаметре, толщиной 2-3мм.

Произведено в Колумбии, упаковано в России.

Какао Фино де Арома отличают от остальных видов какао характерные фруктовые, цветочные, ореховые и солодовые оттенки вкуса.

«Фино де Арома» (Тонкий аромат) - это классификация какао, произведенная Международной Ассоциацией Какао (ICCO) и описывающая его восхитительный аромат и вкус. На долю какао Фино де Арома приходится всего лишь 7% мирового производства какао-бобов.

Какао тертое – продукт первичной переработки какао-бобов (100% горький шоколад). Так как какао-бобы не подвергаются термической обработке, то в них сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. Результатами дальнейшей переработки какао тертого являются какао-масло и какао-порошок.

Какао тёртое - это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. Какао-тёртое придает ему неповторимый вкус и полезные свойства. Также его применяют в косметологических процедурах.

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и косметических средств.

Рецепт горячего шоколада (на 200мл):

1. Измельчите 3-4 "монетки" какао (10-20г) на терке или другим способом;

2. Налейте в сатейник (ковш с толстым дном) 200 мл. воды или молока;

3. Добавьте измельченное какао и 1-2 чайные ложки тростникового сахара (можно купить в нашем магазине);

3. Нагревайте на медленном огне и, непрерывно взбивая венчиком, доведите смесь до кипения, но не кипятите;

4. В готовый горячий шоколад можно добавить экстракт ванили, коньяк, ликер, корицу, тертые орехи, цедру апельсина или взбитые сливки;

Классический горячий шоколад из тёртого какао – густой, коричневый напиток.

Польза нашего какао:

Сокращает риск сердечных заболеваний, улучшает кровообращение мозга, самый мощный источник антиоксидантов, укрепляет сердечно-сосудистую систему, стимулирует выработку "гормона радости", увеличивает работоспособность, стимулирует умственную деятельность, улучшает память.